Шеф-кухар
Запрошуємо на роботу Шеф-кухаря в готельно-ресторанний комплекс біля Львова (7 км)
Посадові обов’язки:
- Розробка та оновлення меню
- Управління командою
- Вміння мотивувати та навчати персонал
- Креативність
- Контроль якості страв
- Організація роботи кухні
- Проведення бенкетів
- Знання стандартів у галузі безпеки продуктів та гігієни
- Складання технологічних та калькуляційних карт, знання різних технологічних процесів
- Бажано профільна освіта.
- Досвід роботи обов’язковий.