Сушеф, старший кухні (Троєщина)

SMILE PARK — сучасна мережа сімейних розважальних комплексів. Протягом 9 років ми даруємо незабутній активний відпочинок та найщиріші посмішки дітям і їх батькам!

Наша команда в пошуку Су-шефа в м. Київ на Троєщині.

Якості та навички, потрібні в роботі:

• Наявність досвіду в сфері харчування;
• Знання робочих процесів кухні та санітарних норм;
• Знання вимог до технології приготування страв;
• Розуміння ефективного розподілу працівників по робочим процесам;
• Високі особисті вимоги до чистоти і порядку на кухні.

До обов’язків входитиме:

• Підбір, навчання, керування командою кухарів, складання графіків;
• Контроль дотримання технічних, санітарних норм роботи;
• Дотримання Стандартів обслуговування гостей;
• Мотивація працівників та контроль виконання планових показників;
• Забезпечення роботи кухні, взаємодія з постачальниками;
• Контроль якості вхідної сировини та продукції, що видається;
• Контроль дотримання всіх вимог, висунутих до виробництва продуктів харчування і виконання стандартів компанії.

Що ми пропонуємо:

• Простір і сприяння розкриттю твого потенціалу;
• Можливість кар'єрного росту всередині компанії;
• Зручний графік роботи (5/2);
• Оплачувану відпустку і лікарняні;

Для запрошення на співбесіду, надсилай своє резюме у відповідь на вакансію.