Адміністратор ресторану

Сімейний ресторан італійської кухні «ОRO» — це місце, де тепло італійської культури зустрічається з духом золотого скіфського символізму.

Новий ресторан «ОRO» запрошує адміністратора ресторану, який розділятиме нашу філософію гостинності та допоможе втілювати її щодня. Зможе створити команду, об`єднану спільною ідеєю, що злагоджено працює для надання послуг найвищої якості.

Основні обов’язки:

• Налаштування всієї роботи ресторану
• Спілкування з гостями ресторану;
• Вирішення конфліктних ситуацій;
• Налаштування та контроль сервісу для гостей;
• Контроль та проведення інвентаризації;
• Контроль співробітників та чистоти ресторану;
• Контроль ведення касової дисципліни;
• Відбір та проведення навчання нових співробітників;
• Контроль запасів бару;
• Налагодження контакту з різними відділами;
• Створення графіків для персоналу та контроль виходу співробітників на роботу;
• Організація подій в ресторані;
• Виконання планів та покращення показників у продажах;

Вимоги:

• Досвід роботи в управлінні ресторану від 2 років;
• Знання ресторанного сервісу;
• Лідерські навички;
• Знання барного меню та гастрономії;
• Знання фудпейрингу — поєднання їжі з алкоголем;
• Розвинені комунікативні навички: вміння вести переговори
• Уважність до деталей. Відповідальність.

Умови праці:

• Офіційне працевлаштування або ж за трудовим договором.
• Гідна заробітна плата.
• Надання трансферу після робочої зміни.
• Обід та вечеря за рахунок закладу.
• 50% знижки на меню ресторану.
• Проведення корпоративних заходів 2 рази на рік.
• Навчання та підтримка на всіх етапах роботи.
• Річний бонус після року співпраці.

Графік роботи: 2/2, 3/3 з 11:00 до 23:00

Заробітна плата: Фіксована ставка 1300 грн в день + % від суми обслуговування банкетів + КПІ

Середня заробітна плата : 38 000 — 55 000 грн на місяць з можливістю заробити більше

Адреса: с. Зимна вода вул. Опільського 15 Львівська обл.

Зацікавила вакансія або бажаєте дізнатись більше?